Forno Convector 5 Esteiras C/ Vapor Wictory Wcv535 + Base
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Forno Elétrico Convector C/ Vapor 5 Esteiras Wictory com Cavalete
O Forno Convector Mini Turbo Digital Wictory é um produto de última geração em tecnologia, performance e design, sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional.
O Forno Convector Mini foi desenvolvido para estabelecimentos menores e até mesmo residências, já que podem ser instalados em bancadas e são monofásicos.
Possui painel digital com várias funções, como indicador de temperatura (até 250°), indicador de tempo (até 120 minutos), tecla de avanço e regressão de tempo, personalizado de acordo com sua necessidade.
Além de alta produtividade, produzindo maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados, controle de tempo ajustável até 120 minutos
Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização, possuindo uma instalação rápida e simplificado.
Opção com vapor: adiciona características especiais aos alimentos, como formar a casca dos pães.
Informações técnica do Forno
Acessórios: 5 assadeiras 35x35cm;
Fonte de energia: Elétrico
Capacidade produtiva: 5 assadeiras 35x35cm
Espaçamento entre as assadeiras: 7cm (pode tirar assadeira para aumentar o espaçamento)
Tensão (V) 220v
Corrente (A) 12
Consumo de energia (kW/h)* 1,8
Potência instalada (kW) 2,7
Frequência (Hz) 60
Cordão de alimentação Tipo Y
Classe I
Grau de proteção (IP) IPX4
Alt x Larg x Profundidade (mm): 520 x 585 x 656
Peso (kg): 22
Informações do Cavalete:
Para Forno 5 assadeiras WCV-535 da WICTORY
Capacidade: 8 assadeiras 35x35
Material: Totalmente em aço Inoxidável AISI-430
Dimensional (LxPxA mm): 595 x 489 x 863
Totalmente Desmontável.
Pés Niveladores
Peso (kg): 8
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