Forno Turbo Digital Elétrico com Vapor 10 Esteiras Tostando
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Desenvolvido para assar pão francês, biscoitos, salgados e similares, o forno turbo é produzido com diferenciais que proporcionam facilidade e produtividade.
- Painel de comando digital com controle de tempo, temperatura, vapor e iluminação.
- Motor WEG com carenagem.
- Voltagem: 380V Trifásico
- Estrutura robusta em aço carbono com acabamento frontal em aço inox.
- Câmara interna com pintura de alta resistência.
- Porta com vidro temperado com lâmpadas para melhor visualização da câmara interna.
- Injeção de vapor para deixar o alimento mais crocante.
- Turbina com desligamento automático ao abrir a porta.
- Turbina balanceada: evita manutenções prematuras, diminui o ruído e aumenta a vida útil do produto.
- Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: garante melhor capacidade térmica.
- Rodízios para deslocamento mais ágil.
- Produto não acompanha assadeiras.
- Tamanho da assadeira compatível (LxP): 58x70cm
DIMENSÕES EXTERNAS DO PRODUTO:
- Largura: 99,5cm
- Profundidade: 1,38m
- Altura: 1,86m
CAPACIDADE DA FORNADA (UNIDADE 50g): 300 pães
NÚMERO DE ESTEIRAS: 10
CONSUMO ELÉTRICO (kW/h): 15,9
POTÊNCIA: 18.700W
TENSÃO: T380v
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